HISTORIA DE ALICANTE, PROVINCIA DE Alicante, CENSO FIESTAS Y DATOS RÚSTICOS

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ALICANTE  (HISTORIA) .
ALICANTE  - Alicante.


Datos de la localidad:

    Prov.  civil Y marit.: Situación  Al SE.  De la Península en el terr.  De la aud., v ciudadg. de Valencia; apostadero de Cartagena.  Fue creada por decreto de las Cortes de 3 de marzo de 1822.  Dándola por lim.  Al N. la provincia  De .látiva , al NE.  E. y S. el Mediterráneo, y al Ó .las provincia  De Murcia y Chinchilla.  Empezaban entonces sus confines, el occidental á la izquierda  Del desembocadero del r. Segura en el mar. siguiendo al NE.  De los pueblos de San Fulgencio Dolores y San Felipe; lo, cuales, con sus término, quedaron para la provincia  De Murcia; sedirigia por el N. de Albatera y S.  De Pinoso, hasta el lim.  Ant.  De Valencia y Murcia; y continuando Inicia el N. pasaba al O. de Ntra.  Sra.de las Virtudes Salero y Perales; y por el E. de Cándete .  Terminando en la sierra que forma el valle de Albayda por la parte del S. Su Km.  Sept. empezaba en dicha cordillera. y siguiendo por eíla hacia el E. pasaba entre Turvallos v Carneóla por el N. de (jayanes, y al Sur de Demarres, dirigiéndose al E. a cortar el r Alcoy; por este rumbo, y tomando luego los nacimientos de los r. llull'Mit.  Molinell.  Roíala ú Verger, y la Alberca, terminaba en el monte Mongó y cast.  De San Antonio.  Vueltas las cosas en setiembre de 1823 al ser y estado que tenían antes del restablecimiento del sistema constitucional en 1820 la provincia  De Alicante desapareció, volviendo á formar parle del ant.  Reino de Valencia.  Desretada en 30 de noviembre de 18.13 la nueva división terr., volvió aerearse, variando sus confines de los que antes tuvo en la forma siguiente: N. la de Valencia; E. y parlo del S. el mar; en lodo el resto de osla linea y parte del O. la de Murcia y un corlo trecho de la de Albacete.  Empezando sus lim.  N. en el puerto de Almansa, se dirigían á la parte sept.  De Fuente la Higuera, y continuando por la ant.  Línea divisoria de Murcia y Valencia, y punto en que se separan las aguas de los r. Alhayda y Ganáis ó Montosa hasta el monte del Tosal, seguía por clN".  De Ollería y San Podro á corlar el r. Alhayda, entro Bellus y Guadasequics, prolongándose por el N. de Beneganim y sierra de las Agujas, por cuya linea divisoria de aguas y S. de Tabernas, proseguía hasta la costa al S. déla torro de Valdigna; inedia leguas  Al S. do dicha torre principiaba su lím.  E. y continuaba por toda la costa hasta Guardamar, conservando por el Oeste su ant.  Linea divisoria con la provincia  De Murcia.  Declarada subsistente la espresada división terr.  Por o!  Art.  I.* del decreto de 21 de abril de 1831, se proscribióla formación do partidojudicial, y se croaron en esta provincia  Los 16 que se espresan : Alhayda, Aleoy, Alicante, Altea, Callosa de Ensarna, Callosa de Segura, Concentayna, üénia, Elche, Gandía , Jijona, Monóvar , Novclda , Onteníente, Oriliuela y Pego.  Por reales úrdenos posteriores la capitalidad del partido  Jud.  Do Altea so trasladó á Villajoyosa, y la de Callosa do Segura á Dolores.  Por otra ltoal orden espedida en setiembre de 18:16 se segregaron de la provincia  de Alicante los partido  Jud.  De Alhayda. El Territorio de Alicante presenta empinados montes, horribles barrancos y deliciosos jardines, bajo un cielo despejado y alegre; clima templado, si bien algocaluroso hacia la costa, y demasiado frío on los puntos elevados; pero sano en todas partes y nada propenso ¡i enfermedades endémicas.  Carece de r. caudalosos, pero abunda on riach.  que fertilizan valles y llanuras notables: desgraciadamente no le favorecen las lluvias por la parle de la costa, y solo  arriesga y aun pierde en diferentes ocasiones las cosechas que so presentaron mas halagüeñas después de un esmerado cultivo, y contribuye á hacer mas sensible la falta de canales que asegurasen el riego en las épocas crilicas, y obliga á emigrar á la vecina África multitud de familias.  La cordillera, mas sept. de la provincia  la componen los montes de Benicadell y de Agullont, la cual se estiende como 10 leguas y se introduce en la provincia  de  Murcia por el Oeste; y por el E. corre hasta encontrar el Coll de Llautó. formando allí una barrera divisoria que deja á la parte del Norte la huerta de Gandia; sigue tan unida, que no quedan otros pasos que la garganta ó puerto do Alhayda por donde va el camino real dejativa hacia el partido  De Cocentayna y Alcoy; el de Agres, el de Bocayrente , y el de Salem.  El monte de Agullent es muy áspero y quebrado, principalmente en el sitio llamado Peñalisca , donde los bancos ú hojas oslan casi perpendiculares y sin tierra; aunque incapaz de cultivo, abunda on plantas nativas : caminando poco mas de una hora baria el E. se descubre la interrupción de esta cordillera  Por el mencionado puerto de Alhayda.  En todo el monte existen cuevas y una caverna muy profunda, en la cual se encuentran diferentes descansos, sin que nadie se haya atrevido á bajar mas que hasta el tercero.  Las cuevas principales son dos, una sita al Sur de la caverna, y la otra al N. Esta, que podrá tener como 100 pies de diámetro, y apenas 8 de altura, so llama la Cora alta; parece su techode una sola pieza y de la misma sustancia aremsco-calizaque lo domas del monto, se infiltran por aquel las aguas de la lluvia ygotean paulatinamente formando principios de estaláclicas; sü pavimento se ve cubierto de polipodios y otros vegetales que apetecen la humedad.  Este monte se esliendo por el N. y termina en los cerros y lomas de Benisoda y Agullent, bastante bien vestidos de enebros, coscoja, jaras y retamas ; por el Oeste se prolonga y penetra como arriba so dijo, en la provincia  De Murcia, por el S. hasta el Mariola , del cual puede considerarse como estribo, y por el E. hasta la quebrada ó cortadura que forma el lado oriental de!  Puerto de Albayda.  La otra pared de esto puerto la forma el monte Benicadell, on el que se advierten todas las señales de haber estado unido al anterior , ó mas bien de ser uno mismo , pues en ambos crecen los mismos vegetales, ambos son calizos con mezcla de arena, y ambos se componen do peñas durísimas que presentan al romperse superficies irregulares, pero tan lisas como si estuviesen pulimentadas.  Es Benicadell notable por su altura y posición, formando él solo, el muro que separa Gandía y Onteniente, é íntegros pasaron á formar parle de la de Valencia; y separando del partido  Jud.  De Almansa (provincia  De Albacete) la ciudad de Víllena, se incorporó á la de Alicante, constituyéndola partido  Jud., adjudicándole como tere, los pueblos de Sax, que antes pertenecía al de Yecla (provincia  De Murcia), Campo y lieuajama, que eran de Alcoy, y Cañadá y Biar que correspondían al partido  De Jijona.  Eu virtud de estas alteraciones se estrecharon los lim.  de la provincia  De Alicante; retirándose por el N.  á las faldas meridionales de las sierras de Agullent y Benicadell; por el SE.  á los confines de Rafelcofer y Potries, pueblos de la huerta de Gandía; por el E. ala Cala de Cala eu cuyo punto principia su costa.Tomando el Benicadell por diámetro de un gran círculo, se presenta la parte meridional cerrada por los montes de Almodayna, Serrella, Aitana, Rontanal, Carrascal de Alcoy y Mariola, por el N. aparecen en primer term. los montes ile Valdigna y Sorragrosa, y por encima de eslos los de Montosa y Enguera, y á corta dist. del boquete que da salida á las aguas del valle de Albayda, los cerros cónicos del Puig y de Santa Ana de Llosa. Estendiendo algo mas la vista hacia el NE. en dirección á Quatrelonda , se divisa la Albufera de Valencia , los edificios de la cap. y los montes que parecen agruparse á lo lejos hacia el N. Sí se mira últimamente hacía poniente, siguiendo la dirección de Benicadcll , se ve con claridad la unión del monte de Agullent con el de Mariola en el llamado puerto de Agres, el valle de este nombre siguiendo hasta Bncayrcnto y torcer aquí hacia el SO. para formar el valle de Iiiar. Descendiendo del monte como á 40 varas de la cumbre , se ha lia un pozo , donde concurren las aguas de lluvia y de las nieves; tiene unos 20 palmos de profundidad con unos 6 de agua fresca, pero blanda. Describiendo siempre cuestas ásperas y quebradas é incapaz de cultivo en casi todas partes , va prolongándose el Benicadcll hacia el NE. de la provincia por donde sale de ella formando un recodo para desaparecer en el Coll de Llanto. Una ramificación de éste constituye el muro sept. del valle de Víllalonga, en el cual se conservan los I. de Caís, Alcudia y Plasa, que son en el dia otros tantos barrios de un mismo pueblo , asi como el de Buchcrques desp. hace pocos años, que dista de los anteriores unos mil pasos, habiendo desaparecido otros que eran conocidos con el nombre de Al másela y Beebunchent. Al S. de este valle se levanta la montaña de Safor ó Azafor que va corriéndose hacia el E. hasta casi penetrar en el término de Oliva. Entro el Safor y monte opuesto denominado Albureca, que es el muro sept. del valle de Gallinera , media una llanura tendida de Este á Oeste llamada Plá do la Uacttna por las muchas aguas que allí acuden cuando llueve. las cuales se intrducen en breve en las entrañas de la tierra por varios sumideros. Estréchase esta llanura hacia el E. por la prolongación del ramal sept. del Albureca , y allí se halla el pueblo de Víllalonga, constituido como queda insinuado de diferentes barrios que antes eran los pueblos de que el valle contaba, Al O. de Oliva se sigue un terreno fcraz y uc ios mejores del reino de Valencia, el de Pego que, con el tenn. de Adsubla, forma una herradura, en cuyo fondo0 parte occidental está el monte del cast. de Gallinera, acompañado de otros. De los sept. nace la cordillera que sigue hacia levante con el nombre de Mostalla y de los meridionales otra paralela compuesta de los llamados Evo, Canal y Segarra, quedando hacia el E. una abertura del leguas lodos estos montes, principalmente los menos espuestos al sol, presentaban antes un grupo de peñascos calizos cubiertos de pinos y maleza , en el día están poblados de viñas, al garrobos y otras plantas útiles que en forma de corona suben desde la raíz hasta la cumbre. Principia el Mostalla auna leg  del mar por pequeños cerros, que aumentando sucesivamente de diámetro y altura, siguen- como dos ieg.  Hacia poniente hasta las inmediaciones del cast.  De Gallinera alli deja un profundo barranco por dónde corre de S. á N. él r. de esté nombre , que libre de montes á corto, trecho coutinúa su curso y se derrama en las cercanías meridionales de Oliva.  A primera vista parece que dicho barranco interrumpe el monte, pero en realidad continua hacia poniente hacia poniente con los llamados Almirante, y Aibureca, hasta que al fin llega al barranco de la Encalada y se confunde con ias montañas de Planes.  En.  Toda su éstension presenta suma aspereza , derrumbaderos y quebradas, y casi por todas partes está bien poblado de pinos , arbusíos-y maleza.  El monte de Segarra empieza también á poco mas de una leguas  Del mar por multitud de cerros agrupados , dejando correr por sus raices, sept. el r.'. Molinell, y por las meridionales el Bolata ó Verger: aumentándose sus dimensiones y su.  Altura , es ya considerable en el puertó de.  Sagra, dondé empieza á entenderse hácia .el S.* y.se va uniendo con los móntes de Cabal, Evo y aun Lahuár.  A. casi dos leguas  de su origen forma una masa con el monle del cast. de Gallinera ; continúa por la peña Horadada, que es el muro meridional de dicho valle, declina luego en busca de la sierra de Almodayna , y continúa con este nombre hasta los con linea O. del térra, de Planes. Es sin comparación mas áspero y fragoso que el Mostalla y los barramos que desenlie muy profundos y quebrados; distinguiéndose entre ellos el llamado del ínfern. Cuando se atraviesa por el puerto de Sagrase pisan solo peñas y eriales incapaces de cultivo siguen luego al S. barrancos y quebradas al parecer estériles , pero reducidas á graderías por los hab. de Sagra, se les ve pobladas de viñas, higueras y algarrobos. Entre estos monles y a espaldas del Albureca y cerro del Castillo se halla el valle de Gallinera que tiene 1 leguas de Este á Oeste y apenas l/t de N. á S.. sn suelo es desigual y abarrancado, pero tan poblado de lugarrillos, tan bien plantado de arboles y aprovechado, que su vista deleila (V.). Camirtandodesde el valle de Gallinera hacia el O., sellegaá la Baronía de Planes, tendida sobre el mismo rumbo; alli se encuentran montes ásperos de bastante altura, muchos cerros y lomas de alb.iris y poco riego. En otro tiempo fue mayor y mas utilel cultivo de este lerr. porque contaban con aguas para el riego, como lo demuestran las paredes y trozos de un canal que lesprcporcionariael agua bastante para sus tierras. Paralelo ala Baronía de Planes hacia el N., se encuentra el valle de Perpuchcnt, cuya esleñsion de N. á S. entre las vertientes del Benicadell y de las montañas de Planes, será de 2 t 2 horas y casi 3 de Este á Oeste desde el monle Safor hasta el cuidado de Concentayna , donde tiene su mayor anchura ; y 83 estrecha sucesivamente hacia el E. terminando alli los montes y la garganta que lame el r. Alcoy; todo el valle es montuoso escepto las riberas del r. y por eso queda sin cultivo la mayor parle. A 1/4 de hora de Bcniarrcs, último pueblo del valle, empieza el condado de Concentayna , (pie sigue bacía O. como 2horashasta las faldas orientales del Manola. Tiene al N. la montaña de Benicadell y al S. el término de Peliaguda «utre los cuales media un espacio de i horas , lleno do cuestas y profundos surcos en las cercanías de los montes , quefl indo en medio de estos una llanura dilatada , que cruzan y fertilizan los r. de Agres, Penagíola y Alcoy. Todo prospera ei el espresado condado , escepto el algarrobo. Los natura1 's han mejorado aquel precioso suelo eseavando minas de I/a h ira de es'eiision y de loo palmos de profundidad, en partes, para conducir y aprovechar las aguas y arrancado peñas para formar campos en sitios reputados antes como inútiles; de modo que todo está cultivado esrepto donde la naturaleza opone obstáculos invencibles á la agricultura, como son los escarpados montes de Manola v Benicadell. Es el Mariola uno de los principales montes del reino de Valencia por su altura y vegetales, y el primero por las riquezas que proporciona á'los pueblos , arrojando hacia todas partes r. o copiosas fuentes. A muchas dan origen los (lemas montes (pie llevamos descritos y que continuaremos describiendo, pero casi siempre en las partes sept.; solo Martola.las da por todas y con profusión, como por especial privilegio de la naturaleza. Tiene este monle una leguas de N. a S. y mas ele 5 de NE. á SO., en cuya dirección se prolonga hasta frente deSax: no tiene interrupción alguna en este largo espacio. si bien muda de nombre llamándose hacia poniente sierra de Biar y de Onil. Deja tendidos á lo largo de sus raices sept. los valles de 4gres y Biar. y en las meridionales las hoyas de, San Vicente, Polop v Alcoy, quedando separado por este lado de los montes de Biscov v Carrascal y por los anteriores valles de la sierra de Ag'ullcnt. con la cual, como dejamos arriba insinuado , conserva cierla nnion en c puerto de Agres v en los cerros de Bocayrente. No es tan alto como el Penagólosa y el Aitana, pero se necesitan i horas para subir á la cumbre desde el punto llamado Racé del Sirer, situado a mucha altura sobre el nivel del mar. Cultivase no obslaulc alli gran porción de tierra, vse ven á cada paso fuentes recomendables todas por la cscelencia y copia do susaguas, especialmente las llamadas del Sirer , deis Paradets y del Abre parecidas á riach.; corren estas y después de fecundar algunos campos, se precipitan por barrancos y cascadas en busca de los r. El cultivo va disminuyendo progresivamente y desaparece del lodo á una hora de camino en dirección del SE.; reemplazándolo dilatadas alfombras de salvia, espliego, algedrea. tomillo y oirás diferentes plantas olorosas y medicinales; síguense repechos v peñas casi descarnadas y otras cercadas de mucha tierra y vegetales. Dilátanse cada vez mas los horizontes; y van quedando muy bajos los montes (pie mas elevados parecían. Al cabo de 3 horas de ascenso se halla una fuentecilla denominada l'onel de Larbavuia, donde deja el monte una-corla esplanada (pie mira al E. Se divisan desde esta , de un golpe de visla , el condado Je Concentayna y los valles do Travadell y Perpuchent, pero á tanta profundidad, que tan solo se distinguen los grupos que forman los pueblos y las curvas que describe el r. Alcoy que lo baña. Presenta".allí el monte quebradas, corles perpendiculares y precipicios que se suceden basta las raices; queda cortada la vista hacia el SE.  Por el alto del Moncahrer, punto culminante del Mariola.  Deja Moncahrer hacia la parte meridional cuestas muv pendientes compuestas de fragmentos y tierra que bajaron déla cumbre, en la cual se esueriincnta un ambiente frío almenando en el condado y valles inferiores reme el calor mas cscesivo.  No hay árbol alguno en aquella altura y son bastante pocos los que crecen en los primeros cabezos.  De cuando en cuando se ven algunas cuestas rápidas, despeñaderos y laberintos, donde se pierde el que viaja sin conductor.  A medida que se desciende s?  Aumenta la maleza y el número de plantas.  Todo el monte es calizo con bancos inclinados hacia las faldas y mucha tierra roja.  Se hallan en él algunas cuevas, pero ninguna de mucha profundidad: la lia mada Jllaucaes de peña dura, de un blanco oscuro; y en partes de mármol susceptible de muy buen pulimento: en su interior se encuentra una mina de arcilla roja bolar, que Inicie á búcaro y hace una ligera efervescencia con los áccUos.  Ademas de las fuentes que dejamos mencionadas, nacen en el .Mariola otras muchas muv abundantes.  Por las raices orientales brotan las de Muro, Alcudictu y Concentayna; por las meridionales las de Alcoy y Onil; por las occidentales las do Biar, lilis de Ganáis y Vinalapó, (pie da origen al r. de su nombre y por las sept., lasque caen hacia el terca, de Bocayrente y valle de Agres. CAMINOS.  Descrito el interior y costa de conocer los principales r. y montañas , las : editan el paso de estos .  Rala provincia  Dando á jargantas que falos agradables vaLes que en sus raices y en sus agrupamíentos forman, los terrenos maspino-ües y los deliciosos gardines de Alicante, Denia y Orihuela ,Crés taños dar alguna idea de los caminos que ponen en comunicación los diferentes puntos que abraza este terr.  Conocida sugeneral aspereza, los barrancos y cortaduras que por todas partes le cruzan, fácil es conocer que aquellos deben ser pocos y malos,- pero sin embargo de esto , no deja de admirar que ea una provincia  Tan rica en prod.  Naturales, dé cuya conduccioná ios puertos de tantas ventajas debían reportar los hab.  En la que se encuentran muchos pueblos industriosos, y donde la minería tampoco es despreciable, no se hayan hecho mas esfuerzos para proporcionarse medios de comunicación mas espéditos.  En toda la provincia  De Alicante no se halla un camino de calzada regular ; los mas son de herradura; y los generales carreteros, muchos lo son de nombre y los otros ofrecen grandes dificultades para transitar con comodidad.  Con el objeto de describirlos metódicamente , tomamos como punto de partida ia ciudad cap.  De la provincia  De donde salen , ó mas bien á donde van á parar los caminos de mas importancia.  En dirección de Este á Oeste sale de Alicante una carretera general de arrecife la mejor sin duda de toda la provincia, llega á Monforte, donde hay un portazgo que tiene su intervención en la Florida'; y aquí cambia de dirección al NO.  Dejando á la izquierda  La v. dé No velda: pasa por Eida y Sáx donde se divide en dos brazos de los cuales el uno inclinándose al N. va á buscar ja v. de Yecla al lado opuesto de ios confines de ia provincia  Y el otro continuando hacia el N. pasa por Villena ,.  Intervención del portazgo de Benejama, y va'á juntarse con el camino que.sale de Madrid para Valencia: otro camino carretero sale también de Alicante en dirección SO.  El cual pasa por Elche y Albatera, penetra por lo interior déla ciudad dé Orihuela y continúa en busca de la provincia  De" Murcia, á cuyos confines llega por ei sitio llamado Cabezas Verdes • se hialla en mal estado; Otros dos caminos tambien carreteros salen de Alicante,, el uno por E. y el otro por el lado opuesto , el primero conduce á Valencia y el segundo va á empalmar con la carretera general de Madrid.  Aquel pasa por Muchamiel, llega á .Busot, donde cambian su dirección al O, para entrar en Jijona, hasta cuyo punto pueden transitar carros: desde esta ciudad continúa ai N., pasa por la Carrasqueta, Carascat del Rico, canal de Alcoy y penetra en la ciudad de este nombre; el del O., atravesando la sierra del Cid y Maigmó, llega á Castalia donde se divide en dos brazos, de los cuales el uno, conducepor Biar á Villena; y ei otro se dirige hacia Onil , pasa por Ibi donde hay una buena venta, por Polop, entra en Aícoycomo al anterior, donde toma la dirección ai N. y llega á Concentaina, desde donde describiendo una pequeña curva hacia el O. sale de las provincia  Por el puerto de Albayda.  Ademas án los caminos carreteros de que queda hecha mención,,sale de Alicante otro de herradura, llamado camino de ía Costa, penoso por ir marchando casi siembre entre cerros, cuestas y barrancos; pasa por Santa Faz.San Juan, Viilajoyosa, Benidorm, Altea, Caipe, Benisa, Teulada, Benüachell y Javea y llega á Dénia.  Desde casi todos estos pueblos conocidos generalmente con el nombre de pueblos de la Marina, salen caminos de herradura para el interior de la provincia  Sumamente penosos y. hasta intransitables en algunas épocas del año.  En Dénia tienen su origen dos carreteras, la una que lleya á Ondara.yla otra á Valencia, está ultima pasa por Oliva, Gandía y Cullera, y ambas se hallan en tan mal estado que frecuentemente se atascan y vuelcan los carruajes, y después de algunas aguas hasta las caballerías corren' graves riesgos, esperimentándose con sobrada repetición que el correo de Valencia se retarda siempre reas ó menos del tiempo prefijado, y muchas veces en el invierno hasta dos y tres dias.  Penoso seria el ir describiendo los demás caminos dé la provincia  que consisten por lo común en tránsitos de herradura y muchos de ellos peligrosas veredas por los precipicios que se tienen que cruzar.  El siguiente estado demaestra las dist.  Entre si de los pueblos cabecera  De partido, de todos ellos á la cap.  De la provincia, á la aud.  Terr.  Y ciudad g., á las respectivas sillas episcopales v á la corte. CORREOS Hay en Alicante una adm.  Pfincicipal.  Déla cual dependen la subalterna de Iviza , y: las estafetas de Elche, Monforte, Elda, Sax, Villena, Ibi y Jijona; las de Yecla (provincia  De Murcia), Aímansa (Albacete) y la de Ayora (Valencia); las estafetas de correos de Alcoy, Coocentayna, Déniá, Oliva y Villajoya, pueblos todos de esta provincia, pertenecen á la ádm.  Principal de Valencia; los dias de entrada y salida de los correos se verán en sus art.  Respectivos.  PRODUCCIONES.—Si se considera esta provincia  Cubierta por todos lados de empinados montes, la natural aridez de su suelo arehisco-eaüzo en su mayor parte, la escasez general de aguas y ¡a absoluta falta de ríos caudalosos para constituir canales abundantes de riogo, debe formarse una idea bien poco aventajada del estado de su agricultura; y en verdad que como se ha visto en el fondo del art-, el que asi pensase se equivoca bá grandemente.  La constancia de los alicantinos, su amor al trabajo, los conocimientos práctico-agrícolas de que se hallan adornados, han forzado por decirlo asiála naturaleza, removiendo las tierras poco aptas para el cultivo y constituyéndola con otramejorquebuscanenlosparagesinmediaíos, sacándola hasta de las entrañas de la tierra, y con todo genero de abonos han mejorado su suelo de un modo admirable; eí escaso caudal de Ja multitud de r. que por el terr.  Serpentean, no les proporcionaba el agua suficiente para beneficiar las tierras, y socavando las raices de los cerros y horadando las montañas mas duras por medio de minas profundas, dan salida á Jas aguas aílí depositadas de siglos y las conducen á sus posesiones per medio de multitud de acequias, y recogen en grandes pantanos las que descendiendo por la vertiente de los montes se perderían de otro modo sin utilidad alguna.  De esta manera terrenos anteseriales cubiertos todos de espinos, jaras y plantas silvestres, se han convertido en ámenos y deliciosos jardines; los mismos montes marmóreos y peñascales donde parece imposible penetre el arado ni ei azadón, no han podido resistir al empeño firme de los hab.  De hacerlos productivos, y presentan sus faldas en forma de graderías pobladas de bosques de árboles útiles de diferentes géneros, de vastos viñedos y de dilatados campos de toda especie de semillas.  En ningún punto de España se encuentra un cultivo mas esmerado que en ia provincia  De Alicante, ni mayor variedad de prod.  Comparables por lo delicado y fino de su gusto á los mejores que rinden los suelos destinados con especialidad á cada una.  Cuantos frutos se cosechan en los países mas meridionales, cuantas simientes se crian en los climas templados y prod.  Los seíentrionales, otros tantos se encuentran en la provincia  De Alicante; los primeros, en la cosía; los segundos, en los deliciosos valles que forman en sus prolongaciones las sierras y cordillera, y los terceros en las faldas y las cimas de estas: las prod.  Mas abundantes son: vino, hortalizas, algarrobas, aceite, barrilla,higos , pasas, frutas de todas clases, zanahorias, trigo, seda, y cebada, siguen á estas las almendras, maiz, alfalfa, cáñamo, lino, espartó, pimientos, uva, naranjas, dátiles, sosa, anis¿ lana y melones ; también se cosecha, aunque no en tanta cantidad, hoja de morera, en algunos pueblos donde no prueba bien el gusano, legumbres, centeno, gualda, avena, dátiles, piñones, miel, cera, cominos, algodón, cenizas, palmitos y juncos.  Más abundantes de lo que en el dia son y si es posiple mas variadas serian las prod., si los alicantinos pudieran conseguir alguna pequeña parte de las aguas del Mear; en este caso la provincia  De Alicante nada tendría que envidiar, ni á la Italia, ni á la Grecia.  INDUSTRIA.  La fabricación de paños finos en Alcoy y la de bastos en otros diferentes pueblos de la provincia; la de papel blanco y de estraza, la de tejidos de lino y cáñamo, la elaboración de pieita fina, de Junco y de esparto , la de palmas de diferentes formas, el hilado déla lana, pesca, y la arriera Son los ramos principales de la ind. de los alicantinos, pero no las únicas; también se fabrican bayetas, telas de algodón, mantelería, cordelería, velas para buques, mantas listadas, de aquellas que los naturales usan en lugar de copas y de las cuales las mas eslimadas se elaboran en Benillova, gorros de ístameña, delantales, fajas, terciopelos de seda, telas del mismo género v listonería, randas en cuyo trabajo rolo en la v. de Novelda 'se emplean mas de 2,000 mujeres, mucho turrónde almendra, famoso en toda España por su finura y exquisito gusto, especialmente el conocido con el nombre de Jijona, sombreros, loza fina alpargatas, sogas de esparto, jabón duro y blando; hay tintes de lana, tino, algodón y seda, batanes, fáb.  De vidrió, de salitre, de anua fuerte, de curtidos y de aguardiente en crecido número; muchas alfarerías, hornos de cal y yeso, tejares y multitud de molinos de aceite y de harina, entre los primeros algunos de prensa y entre los segundos, 20 ó 30 de viento, lisios diferentes artefactos proporcionan ocupación á miles de brazos, a.uyentnndo de este pais la vagancia y la pobreza, pues desde el niño hasta el anciano, ya en unos ya en otros encuentran un jornai seguro, y hacen acrecer de un modo admirable la riqueza de la provincia  Las primeras materias para todas las fáb.  Las produce el pais, escepto el añil, palo campeche brasil, caparrosa, rubia y otros art.  que se consumen en las fáb.  de paños para los tintes. FERIAS Y MERCADOS.  Las de Alcoy principian la una el 29 de abril, y la otra el 15 de octubre: ambas son muy concurridas, y consisten en géneros de sedería, toda clase de tejidos catalanes, pañolería y quincalla; empleándose gruesas cantidades en las especulaciones, principalmente en la primera.  Aun es, de mayor importancia la que se celebra en Orihuela desde'el dia 6 de agosto hasta et 24; concurren de todos los pueblos de la prov;de lade Valencia, Murcia, Albacete Castellón , y de mas lejos; es abundante en géneros de bisutería fina, en alhajas de plata, sombreros, pañuelos y otros ¡ejidos de seda, cristalería, loza fina y basta, estampas, buhonería y quincalla ordinaria, muebles de casa de todo lujo trabajados en el país, chucherías de niños, ganado lanar, vacuno, caballar y mular en crecido número, sin que pueda fijarse la cantidad que juega en las especulaciones porque, de ellas no se toma nota.  En nada cede á esta la feria de Villena que tiene lugar el29 de setiembre á 5 de octubre, y en la quese agita un capital de 10 á 12 millones.  Las de Concentayna en 1.  De noviembre, y la de Ondara en el dia de San Simón y ban Judas, por privilegio otorgado por el Sr.  Rey Don Carlos II en 1.  De octubre de 1690 , son tambien muy concurridas y de gran tráfico ; la primera en géneros de ind.  Catalana y ganado mular , y la segunda en lienzos , paños, mantas, gorros, sombreros, é instrumentos y utensilios de labranza y"jardineria, alhajas de plata y oro de poco valor, cáñamo y dulces.  En la de Petrel, que principia el segando miércoles "de julio, y dura cuatro días, se especula eu sedas por la cantidad próxima de 3.000,000. Otras ferias se celebran en Elche ei día 20 de noviembre, en Etda el 8 de diciembre , en Ibi á primeros de setiembre, en Jijona ei 1."  De octubre, y en Onil á primeros de mayo. CARÁCTER, COSTUMBBES ,TRAGE Y LENGUA.  Los alicantinos, son alegres , ingeniosos, aplicados á las letras, muy aficionados á la música , al baile.  Al canto y á todos los ejer ciclos que reclaman ligereza en los movimientos del cuerpo aman el trabajo, y se entregan á él con ardor ; pero sin dejar escapar Ja menor ocasión que se les presenta de satisfacer su pasión por las diversiones- Por lo regular se íes atribuye la misma ligereza moral , que física.  Se les cree inconstantes y poco susceptibles de amistad durable ; pero sin bastante justicia; son generalmente vivos é ingeniosos, y no retroceden de lo que emprendieron hasta conseguirlo.  Siguen con feliz éxito la carrera de las ciencias ; pero~se inclinan mas á las artes, y principalmente á la agricultura, que entienden mejor que ninguna otra provincia  De España.  Tienen un cirácíer franco, complaciente, agradable, que influye notablemente"en sus relaciones y afectos, y que hace apreciable su trato; pero en consecuencia de la misma facilidad con que se entregan'desde un principio á la amistad, rompen sus relaciones con la poecipitacíon que las entablan; cambian con frecuen eia de amigos, y se disgustan délas cosas y de tas personas con la misma facilidad que se aficionaron.  Él pueblo en general es bastante civilizado en las grandes población, y en las demás, de un trato dulee y al parecer tranquilo; pero á las ocasiones desarrollan una ferocidad de que no se les creería capaces.  Sus disputas van generalmente seguidas de sangre , y Jas ocasiona la menor vagatela : gozan sin igual en la venganza; el puñal, la navaja, y hasta los instrumrntos de que se sirven en las faenas ordinarias, se convierten en armas ofensivas y defensi vas.  Son muy aficionados á las fiestas de iglesia, yj as celebran con la mayor pompa y lujo, asi como las romerías: en que despliegan todo su ingenio para hacerlas amenas.  El trage del pueblo en general es el conocido con el nombre de valenciano; camisa blanquísima prendida al cuello, con un pañuelo de color cerrado con una ancha sortija, chaleco de terciopelo negro ó de color con botonadura de plata ó de otro„metal blanco, saragúelles tan blancos como el armiño , sujetos con una faja de seda ó estambre, media blanca de estribera, alpargatas liadas á la canilla de la pierna como el coturno de los romanos, manta Jistada de hermosos colores en lugar de capa , y pañuelo en la cabeza liado á modo de turbante; la gente rica ha abandonado este trage qne tanto favorece á las hermosas formas de sus paisanos, y sigue las modas de la capital.  Aunque en esta y la gente más acomodada de las demás población  Se habla el castellano, no han abandonado por esto la lengua común del pais llamada valenciana, que es el ant.  Langüedoc, llevado alli por los catalanes que concurrieron á su reconquista bajo las banderas de los reyes de Aragón ; lo conservan casi en toda su pureza.- sus terminaciones , sus finales; su pronunciación muy dura en boca de los catalanes, son muy dulces en los valencianos, especialmente en las mugeres.




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